On taas aika ottaa talteen kesän satoa. Hiihtokokki aloitti sen kuusenkärkistä. Nyt on vuorossa raparperi.
Raparperi sisältään runsaasti vitamiineja (C,A,K) sekä muita hyviä kasvikemikaaleja ja hivenaineita. On hyvä muistaa, että syömällä monipuolista ravintoa, josta myös näitä aineita saa, saa Urheilija parhaan tavoitellun terveysvaikutuksen ! Yksipuolisesti syömällä jotain ruoka-ainetta tätä yhteisvaikutusta ei saa.
Keitin raparperista mehua tuleville leireille. Onneksi raaka-ainetta oli yllin kylli ja sain tehdä monta eri tuotantoerää, eri makuvaihtoehdoilla.
Apuna käytin täällä Vimpelissä myös naapureita. He testasivat makua ja antoivat palautteen. Siitä oli suuri apu Hiihtokokille. Naapureille pitää myös antaa suuri kiitos raaka-aineiden sponsoroinnista.
Oheisen keitoksen maku on paljon parempi, kun näkö. Lisäsin tähän erään kaardemummaa!
Mehut laitan pakkaseen. Lopputulos testataan syksyn leireillä. Lopullisen arvion antavat Urheilijat.